Bobin UHT Sterilizatoru

Bobin UHT sterilizatoru təzə süd, meyvə şirəsi içkiləri, dondurma, dondurma şlamı, soya sousu, soya südü, qatılaşdırılmış süd, spirt kimi maye materialların ani sterilizasiyası üçün tətbiq edilir və həmçinin maye materialların sterilizasiyası üçün istifadə edilə bilər. Bu avadanlığın qidalanması və boşaldılması həm üç yollu klapanlarla təchiz olunub, həm də axın sürəti lazım olduqda tənzimlənə bilər. Yüksək təzyiqli homogenizatorla uyğunlaşdırılarsa, yüksək özlülüklü mayelərin sterilizasiyası üçün də istifadə edilə bilər.

Məhsulun işləmə prinsipi:

Ümumiyyətlə, materiallar mərkəzdənqaçma nasosu ilə rulon UHT sterilizatoruna vurulur, isti və soyuq materialın istilik mübadiləsi cihazı ilə əvvəlcədən qızdırılır və sonra yüksək təzyiqli yüksək temperaturlu barel vasitəsilə tez sterilizasiya temperaturuna qədər qızdırılır və bundan əvvəl və sonra təxminən 3 saniyə saxlanılır. İçindəki mikroorqanizmlər və ferment bakteriyaları tez məhv olur. Material yüksək temperaturlu bareldən boşaldıqdan sonra soyuq material ilə istilik mübadiləsi yolu ilə soyudulur və temperatur ümumiyyətlə 65 ℃-dən aşağı olur. Növbəti prosesdə temperaturun artırılması lazımdırsa, bucaq tipli bağlama klapanının və ya digər vasitələrin tənzimlənməsi ilə əldə edilə bilər. Əksinə, soyuducu suyun birləşdirilməsi ilə axıdma temperaturunun aşağı salınması adlanır və axıdılması bir tənzimləyici valve ilə idarə olunur. Sterilizasiya maşınını təmizləyərkən o, tam işə salınmalıdır. Sirkulyasiya edən saxlama çəni turşu əsaslı məhlulları hazırlamaq və rulonun daxili divarındakı şkalanı effektiv şəkildə təmizləmək üçün istifadə edilə bilər.

Məhsul parametrlərinin təfərrüatları:

Məhsulun xüsusiyyətləri və üstünlükləri:

1. Son dərəcə qısa sterilizasiya müddəti ilə davamlı istehsal;

2. Sterilizasiya və qızdırma müddəti qısa olduğundan yüksək keyfiyyətli məhsullar alınır;

3. Ultra yüksək temperaturda sterilizasiyanın qəbul edilməsi, sterilizasiya effekti yaxşıdır;

4. Mərkəzdənqaçma nasosları və ya yüksək təzyiqli homogenizatorlarla ardıcıl olaraq istifadə olunur, geniş tətbiq sahəsinə malikdir və yüksək özlülüklü materialların sterilizasiyası üçün uyğundur. Soyuq və isti materiallarla istilik dəyişdiricilərinin layihələndirilməsində tullantıların istilikdən istifadəsinin iqtisadi effektinə görə buxar sərfi az olur.